Od dłuższego czasu nosiłem się z zamiarem, żeby spróbować swoich sił z włoskim klasykiem. Polenta, bo o niej właśnie mowa, to poczciwy element w kuchni Italian. Jest tam wykorzystywana mniej więcej na takiej samej zasadzie jak nasze ziemniaki, czyli stanowi przede wszystkim dodatek do dań. Ten kukurydziany przysmak nadaje się także idealnie jako przekąska i w ten właśnie sposób postanowiłem ją...
Ostatnie wpisy na blogu
Dip serowo-paprykowy
Frytki, podobnie jak każda mała przekąska potrzebują doborowego towarzystwa. Jeśli znudził się Wam zwykły ketchup albo zwyczajnie szukacie czegoś innego, co doda waszym daniom kopa, to myślę, że ten przepis będzie idealny. Dip serowo-paprykowy nadaje się idealnie nie tylko do frytek, chipsów czy drożdżowych paluchów, ale także sprawi się idealnie jako dopełnienie dań z ryby czy mięs. Nie wymaga...
Szybka i pyszna pasta jajeczna!
Pasta jajeczna (ok. 20 minut)Prawdopodobnie większości z Was, podobnie jak mi, nie chce się wstawać codziennie dużo wcześniej żeby przygotować śniadanie. Najlepsze są te, które można zrobić szybko, a zarazem zafundują nam dużo energii na cały dzień nie skąpiąc przy okazji walorami smakowymi. Jeśli właśnie to jest czymś, czego szukacie, to musicie wypróbować mój przepis na pyszną i szybką pastę...
Pizza, czyli coś na przełamanie lodów!
Stawiając pierwsze kroki w kuchni, z czasem można zauważyć, że doświadczenie rośnie wraz z osiąganiem określonych etapów. Przygotowywanie potraw, które można uznać za flagowe dla poszczególnych stopni trudności, znacznie zwiększa pewność siebie i komfort gotowania. Zdecydowanie jednym z takich etapów jest przygotowanie własnej pizzy. Mimo, że jest to tak popularny fast food, to niewiele osób...
Przepyszna i błyskawiczna zupa dyniowa
Czas Was goni? Nie macie chwili, żeby spokojnie usiąść, a ilość prac do wykonania powoduje przerażenie? Jeśli tak, to dziś jest Wasz szczęśliwy dzień! Jestem studentem i doskonale znam sytuacje, kiedy nie ma czasu na nic, obowiązki gonią, a myśl o gotowaniu jest jedną z ostatnich, bo przecież „szybciej będzie coś zamówić”. Mimo wszystko fajnie byłoby zaplusować u naszych ukochanych, a pieniądze,...
Karpatka z polewą czekoladową
Wbrew pozorom niewiele potrzeba aby rozweselić kobietę. Po przygotowaniu karpatki obie moje współlokatorki uznały, że od diety można mieć przynajmniej jeden dzień wolnego, a widok dwóch kobiet siedzących nad blaszką z ciastem i wesołych jak szczypiorek był dosłownie bezcenny. Karpatka to wspaniałe ciasto, które mi osobiście kojarzy się, głównie dzięki wspaniałemu kremowi, z czasami dzieciństwa....
Sos Beszamelowy
W XIX w. francuski szef kuchni Marie-Antoine Carême zdefiniował pięć podstawowych sosów bazowych, które pozwalają na stworzenie wszelkiego rodzaju wspaniałych wariacji wpasowujących się w różne dania. Jednym z nich jest bardzo popularny sos beszamelowy. Jest on obowiązkowym wykończeniem prawdziwej włoskiej lasagne oraz idealnym dodatkiem do zapiekania różnych warzyw. W tym wpisie przedstawię...
Kurczak Pinechi
Aby zyskać względy kobiet należy się chociaż troszkę postarać, pokazać, że się o nich myśli oraz wykazać odrobinę inicjatywy. Idealnym pomysłem jest, było i zawsze będzie przygotowanie niesamowitego posiłku, który zadba o niesamowite doznania smakowe jak i wizualne. Nawet, jeśli nie czujesz się mistrzem w wykorzystaniu noża i patelni, to pamiętaj, najważniejsze są intencje, a danie, w które włoży...
No to zaczynamy!
Nie ma co się oszukiwać, Panowie, żyjemy w czasach, gdzie kobiety mają coraz większe wymagania. Wiemy, że trzeba traktować je wyjątkowo i staramy się dbać o ich potrzeby. Coraz częściej jednak słychać głosy, że "Prawdziwy mężczyzna musi potrafić gotować".Tutaj zaczyna się moja misja. Postanowiłem wystartować z projektem Pleasurecook, gdzie w możliwie łatwy i przystępny dla męskiego (ale i nie...