PrzejdŸ do profilu na Facebooku

JesteÅ› tutaj

Strona główna

Desery/Ciasta

Puszyste i domowe lody waniliowe!

citrian sob., 2015-08-22 14:31

Lody to jeden z wielu tematów tabu w kuchni. Wiele osób uważa, że niemożliwe jest, aby metodami domowymi otrzymać pyszne, puszyste lody, które walorami smakowymi nie będą ustępować tym kupnym w najlepszych cukierniach. Przez bardzo długi czas, po wykonaniu moich pierwszych domowych lodów, sam byłem zwolennikiem takiej teorii.

Ciasto Czarna Węgierka

citrian czw., 2015-08-06 16:25

Na świecie jest bardzo wiele używek i jeszcze więcej ludzi od nich uzależnionych. Zdecydowana większość z nich jest zjawiskiem negatywnym, jednak gdyby się dobrze zastanowić nie wszystkie z nich są złe.  Jedną z rzeczy, od których uzależniona jest zdecydowana większość społeczeństwa i o dziwo nie ma w tym nic złego jest czekolada. Zwana przez wielu niepodzielną królową słodkości jest bogata w tryptofan, który ludzki organizm przekształca w serotoninę.

Niesamowity sernik "kleks" na zimno

citrian pon., 2015-07-27 19:08

Na wstępie chciałbym przeprosić za różne rozmiary zdjęć. Jest to spowodowane nieoczekiwaną usterką aparatu wynikłą w trakcie robienia sesji. Każdego z nas spotykają czasem sytuacje, w których nagle dowiadujemy się, że następnego dnia będziemy mieli gości i wypadałoby przygotować jakieś ciasto do kawy. Nie mam w zwyczaju kupowania ciast a czasem zwyczajnie te pieczone nie jest tym, czego szukam. Serniki to klasyka, jeśli chodzi o desery.

Karpatka z polewÄ… czekoladowÄ…

citrian czw., 2015-04-23 22:07

Wbrew pozorom niewiele potrzeba aby rozweselić kobietę. Po przygotowaniu karpatki obie moje współlokatorki uznały, że od diety można mieć przynajmniej jeden dzień wolnego, a widok dwóch kobiet siedzących nad blaszką z ciastem i wesołych jak szczypiorek był dosłownie bezcenny. Karpatka to wspaniałe ciasto, które mi osobiście kojarzy się, głównie dzięki wspaniałemu kremowi, z czasami dzieciństwa.